Am Montag, 30. Mai, war der „grüne Schultag“ an der Grundschule Kleiner Einstein in Arnegg. Dabei lernen die Schüler und Schülerinnen wie man sich gesund ernährt, und woher unsere Lebensmittel kommen. Das Ganze läuft unter dem Projekt „Gemüse pflanzen, Gesundheit ernten.“ Das ist das erfolgreiche Ernährungsbildungsprogramm der BayWa Stiftung, das den Schülerinnen und Schülern ganzheitliches Ernährungswissen im Schulgarten, in der Schulküche und im Klassenzimmer vermittelt. Dabei zeigt das Lehr- und Aktionsbuch „Der Ernährungskompass“ spielerisch die Welt der Nährstoffe.
Die Schülerinnen und Schüler können im eigenen Gemüsegarten direkt an der Grundschule in Hochbeeten Gemüse, Obst und Kräuter anpflanzen. Dabei arbeiten sie zusammen und bereiten, wenn das Obst und Gemüse reif ist, gemeinsam Frühstück und Mittagessen zu.