Letzte Woche haben wir euch gefragt, wo es die besten Pommes Schwabens gibt. Und ihr habt uns die Antwort gegeben! Aus euren Vorschlägen haben wir ein Voting erstellt und über das Wochenende abstimmen lassen.
Tausende Schwaben haben am vergangenen Wochenende ihre Stimme abgegeben - Und wir haben nun einen Sieger!
... Imbiss Klein im Tiergarten Ulm! Auf Platz zwei und drei sind Viddo's Foodtruck in Mietingen und der Illerbuben Foodtruck.
Der Ulmer Tiergarten bietet abwechslungsreiche Stunden mit der faszinierenden Tierwelt unserer Erde. Der Imbiss der Familie Klein versüßt euch den Aufenthalt mit leckeren Speisen, erfrischenden Getränken, feinen Kaffees... und natürlich den leckersten Pommes Schwabens!
Die Pommes werden im Imbiss des Tiergartens nicht tiefgekühlt, sondern im Kühlschrank aufbewahrt, wodurch sie viel frischer sind. Das schmeckt man nicht nur, sondern hört man tatsächlich auch bei der Zubereitung: das Zischen des Frittierens klingt viel leiser, als man es gewöhnt ist, da durch die Aufbewahrung im Kühlschrank weniger Wasser in den Pommes gespeichert wird.
Zum Frittieren wird ein teures Fett verwendet, das regelmäßig mit Nährstoffen und Vitaminen angereichert wird. Nach exakt vier Minuten kommen die Pommes aus der Fritteuse und werden gewürzt. Woraus die Gewürzmischung besteht, die den besten und leckersten Pommes Schwabens das i-Tüpfelchen aufsetzt, bleibt aber ein Geheimnis.