„Sollen wir uns rein pflanzlich ernähren oder gehört Fleisch auch dazu?“ Diese Frage stellt der Kreisbauernverband Ulm-Ehingen, der Freitagabend (10.02.2023, 18.30 Uhr) über dieses Thema im Ulmer Stadthaus diskutiert.
Geplant sind fünf Impuls-Vorträge, unter anderem von einem Gastronomen aus Ehingen, einer Ernährungsberaterin aus Ulm und vom baden-württembergischen Ernährungsminister Peter Hauk, der auch im Stadthaus dabei sein wird. Danach wird gemeinsam diskutiert.
Ernst Buck ist der Vorsitzende des Kreisbauernverbandes, der die Veranstaltung organisiert hat. DONAU 3 FM hat mit ihm über die Hintergründe des Events gesprochen.