Zur Eröffnung wird auch Oberbürgermeister Martin Ansbacher gegen 11.30/12.00 Uhr erwartet, der sich im vergangenen Jahr im Wahlkampf stark für die Einrichtung einer Uferbar eingesetzt hatte.
Das Team um Uferbar-Betreiber Markus Müller wird sein beliebtes Café-Konzept vom Wochenmarkt unter dem Motto „LaFleur & Friends“ auf die Donauwiese bringen. Der mobile Caféwagen wird bei gutem Wetter täglich unterhalb des Metzgerturms aufgestellt und abends wieder abtransportiert, um nächtliche Beschädigungen zu vermeiden. An Wochenmarkttagen steht der Wagen vormittags auf dem Münsterplatz und wechselt nachmittags zur Donauwiese.
Müller plant ein vielseitiges Getränke- und Essensangebot: Neben klassischen Kaffeespezialitäten und Erfrischungsgetränken wird es auch alkoholische Getränke wie Bier und Aperol geben, allerdings keine Spirituosen. Die beliebten „Pommeswaffeln“ vom Wochenmarkt werden ebenfalls angeboten. Zur Eröffnung ist ein Weißwurstfrühstück geplant.
Als besondere Attraktion plant der Betreiber, gefüllte Picknickkörbe inklusive Mietdecken auf Vorbestellung anzubieten. Dieses Angebot soll das entspannte Verweilen an der Donau noch attraktiver machen.