Die Biberacher „Veggiebiber“ haben sich schon 2014 als Stammtisch gegründet. Mittlerweile ist eine kleine Gemeinschaft mit rund 150 Mitgliedern daraus geworden. Und vegetarisch oder vegan zu leben ist auch nicht mehr nur ein Randgruppen-Trend. Trotzdem fällt es immer wieder eher schwer, vegetarisches oder veganes, rein pflanzliches Essen in Biberach überhaupt zu finden.
Aber auch das gehört jetzt der Vergangenheit an. Die Veggiebiber haben ein Heftchen herausgebracht (hier auch als pdf), dass die Suche vereinfacht: den veganen Biberacher Stadtführer, der jetzt vielerorts zu haben ist. Der kleine, handliche Ratgeber für die Hosentasche gibt viele Tipps, sorgt für Aufklärung und macht mit bunten Comic-Illustrationen von Stefan Roth beim Durchblättern auch noch Spaß.
Guten Appetit!