Ob im Veganuary oder das ganze Jahr durch – veganes Essen kann verdammt lecker sein! Doch welche Cafés und Restaurants bieten in der Region vegane Gerichte an?
Wer in Ulm und Neu-Ulm vegan frühstücken möchte, findet mittlerweile viele Angebote. Hier ist eine kleine, leckere Auswahl:
Brot und Stühle in Ulm: Nicht nur überwiegend vegan, sondern auch noch alles Bio – das gibt es bei Brot und Stühle. Von bunten Frühstücks-Kreationen bis Brunch-Angeboten ist fast alles zu finden, sogar die schwäbischen Ofenschlupfer.
Café Brettle in Ulm: Ob veganes Rührei, Müsli oder Pancakes, das Café hat eine große Auswahl an veganen Leckereien. Dabei können die Getränke auch alternativ mit Bio-Hafer- oder Sojamilch serviert werden.
Café Frieda in Ulm: Hier gibt es ein leckers Frühstück-Angebot, aber auch veganen Kuchen und Getränke mit einem wechselnden Angebot.
Einstein Café in Ulm: Wer Fruchtbowls, Müsli, Pancakes und Sandwiches liebt und großartige Frühstücks-Kreationen nicht verpassen will, sollte auf jeden Fall im Einstein vorbeischauen.
Fräulein Berger in Ulm: Ein kleines, feines Frühstück gibt es auch im Fräulein Berger, bei schönem Ambiente.
Nicht nur was für Veganer, die veganen Gerichte in Ulm und Umgebung:
Asia Van in Ulm: Eine große Auswahl an vietnamesisch, thailändisch und chinesische Speisen hat das Asis Van. Vom scharfen Thai Curry-Tofu zu gebratenen Nudeln findet sich hier viel Veganes.
Bodhi in Ulm: Das komplett vegane Wirtshaus bietet traditionelle Gerichte und internationalen Speisen an. Vom Schnitzel “Wiener Art”, Gyros bis Burger, ist einiges zu finden.
Buddha Kitchen in Neu-Ulm: Egal ob Sushi, Bowls oder Tapas, hier gibt es eine große Auswahl an asiatischen Gerichten für den veganen Gaumenschmaus.
Cigköftem in Neu-Ulm und Ulm: Alles komplett vegan. Frische Wraps, Köfte und Falafel gibt es gleich an zwei Standorten in der Umgebung.
Hemperium in Ulm: Vegane Burger und schwäbische Gerichte sind auch hier zu finden. Die Besonderheit: Der Fleischersatz ist aus Hanf hergestellt. Ausprobieren lohnt sich.
Hungry Turtle in Ulm: Hier werden alle vegetarischen Burritos, Tacos und Quesadillas auch vegan angeboten. Bei der Bestellung muss eine vegane Zubereitung allerdings angemerkt werden!
Kon-ya Sushi in Neu-Ulm: Vegan zubereitetes Sushi mit Gurke, Rettich, Kürbis oder Avocado gibt es hier.
Vabene in Neu-Ulm und Ulm: Wer Pizza liebt, hat bei hier eine große vegane Auswahl. An zwei Standorten verführt euch Vabene gerne.
Allegro Restaurant & Bar in Günzburg: Das italienische Restaurant bietet ein veganes umfangreiches Menü, bestehend aus einer Auswahl von Vor-, Hautspeisen und Dessert.
Beli´s Bowls in Göppingen: Hier gibt eine kleine Auswahl an Bowls und warmen Gerichten.
Damn Burger in Göppingen und Ulm: Hier gibt es unter anderem vegane Burger mit Seitan- oder Veggiepatties mit verschiedenen Soßen und Toppings.
Restaurant "Zur Linde" in Ehingen: Bei einem wundervollen Ambiente könnt ihr hier auch vegane Gerichte genießen, wie Buntes Gemüse mit Reis, Auberginenmousse oder Falafelgerichte.
Veggiebiber in Biberach: Auf dieser Website findet ihr alle veganen Angebote in Biberach.
Vegane Nachspeisen und süße Cafés in Ulm:
Café Fred in Ulm: Das Stehcafé bietet nachhaltigen köstlichen Kaffee und einige gebackene Kleinigkeiten.
Eisrausch in Ulm: Hier gibt es eine große Auswahl an veganem Eis, absolut lohnenswert in den warmen Monaten.
OMW! Oh my waffle in Ulm: Vegane Waffeln und köstlichen Kaffee, dieses Angebot gibt es sogar Bio-zertifiziert in diesem Café.