Francesco Del Tufo, Juniorchef des Ulmer Restaurants Del Tufo, hat bei der Pizza Europa League den Titel für die schmackhafteste Pizza gewonnen. Seine preisgekrönte Kreation überzeugte die Jury mit einer besonderen Kombination aus Brokkoli-Creme, Fior di Latte-Mozzarella, Streichsalami, getrockneten Tomaten und Mandeln.
Bereits im vergangenen Jahr konnte Del Tufo mit seinem Können auf sich aufmerksam machen. 2024 wurde seine Pizzeria zur besten in Baden-Württemberg gekürt. Kein Wunder also, dass auch ihr, unsere Hörer, schon im Jahr 2021 den Ulmer Neapolitaner in Schwabens Top 10 als besten Pizzabäcker in Schwaben ausgezeichnet hattet.
Der Erfolg zeigt, dass sich die Mischung aus traditionellen italienischen Rezepten und kreativen Zutatenkombinationen auszahlt. Mit seinem jüngsten Titel setzt Francesco Del Tufo ein weiteres kulinarisches Ausrufezeichen in der europäischen – und schwäbischen – Pizza-Szene!
